繼中年級的插秧活動之後，緊接著來到的是低年級的香草種植課程。
「這天，美惠老師帶著孩子們認識香草植物「薄荷」。」
「一開始的介紹植物，老師就提醒孩子們，要小心溫柔地對待手中的薄荷，不要讓小手心的溫度傷到接下來準備陪伴大家一節課的小植物。」
「孩子們小心翼翼地摘下葉子，深呼吸聞聞手上植物帶來的氣味；將葉子輪流地放在額頭，感受薄荷的清涼感對腦部壓力的釋放。」
美惠老師帶來的手作餅乾
「將葉子放在餅乾上，讓舌尖體驗香草成為食材的滋味。」
「拿起色筆拓印葉脈。」
▼小朋友在美惠老師的指導下，輪流將手上的薄荷種下。
「不單單只是知識的傳授，而是一堂由心出發的五感體驗課程。」
因為低年級選擇的種植場地是屬於日照較不足的陰暗土地，所以選擇了較不需要日照的香草作物。這也是希望讓孩子們學習到適地適種，每一塊土地都有他特別的屬性，試著了解他，選擇適合的作物 ，順應自然，才能有較好的結果。
本文中照片及綠色文字由秀秀提供
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