｢我們做的不是老人共食，我們做的是社區的共好、共食、共老。
我希望做到一條龍，什麼叫一條龍？
就是選擇信賴的農家種出安心的蔬菜，
由有心願意分享的推廣單位－田裡學來進行課程分享，
由願意大力支持的樂學食驗室在乾淨的廚房來進行烹煮，
再由我們來享用。｣ ～郭里長
士林區葫東里郭里長的一段話，就把這次三方的合作連結做了精闢的解說，由葫東里主辦，樂學食驗室及田裡學友善協會協辦的｢葫東社區食堂｣從七月底開始展開，於每週四上午到中午時段在葫東里民活動中心舉辦，田裡學講師群負責六週課程中的四堂課程，上周是由田裡學講師劉倫秀（秀秀）率先開課，本周還有阿忠老師，下周再由秀秀老師接棒，最後由契作團團長家琪展現中醫專長。
接下來將由家琪團長分享上周的課程側寫．．．
上週四(8/3)一樣炎熱的台北，早上9點鐘湖底社區還有些許微風，阿忠一身依舊的夾腳拖農夫裝扮抵達我家院子，10分鐘後秀秀帶著兩個小可愛也抵達。孩子口中的素合阿姨是最早到的，因為她今天背負著陪伴4個小蘿蔔頭，好讓阿忠、秀秀、我一起到葫東里社區去為老人共食進行每周一次的課程分享。今天是由秀秀來當主講師，主要分享樂活保健，以拍痧鬆筋為主題來與長輩們分享。阿忠和我則是先場勘，為接下來連續的課程做準備。
10點前我們三人抵達葫東里的里長辦公室，郭淑玲里長已經等候我們，領我們停好車進到教室，門口也備好了樂學食驗室提供的紅茶給來參加的長輩們，看到前來上課的長輩們都帶著環保杯來裝紅茶，才知道郭里長在上周就發給大家一人一套環保餐具和杯子，還一直叮嚀大家要隨身攜帶，為這個共食活動開始做下足了功夫。
在秀秀老師專業的領導下，很快的大家就開始動手作暖身，他貼心的提醒大家，要按照自己身體狀況來控制力道，有任何不適隨時可以休息。
就這樣，大家開始在秀秀準備的50年代經典懷舊歌曲當中，配上老師非常溫柔的口令下做完了拍痧鬆筋運動，大家都說身體熱了起來，筋骨較鬆了。
看似簡單的拍痧鬆筋，大家一邊聊著天，有人跟著哼起歌來了，手卻沒有停下來，依舊跟著老師一起做。
秀秀跟大家分享，就是希望大家把簡單的緩和的拍痧鬆筋帶回家，在任何坐下來的時間都可以動動手腳，唯有持續才是最好的運動。
結束後有人來問瑜珈的問題，也來問剛剛做的動作好像不到位，該怎麼做……
課程分享就到11點半結束，因為香噴噴的共食飯菜已經抵達里長辦公室了。大家很快的自己搬桌椅，協助打飯菜的大哥大姐們也就定位，開始30人的共同享用充滿安心與愛心的餐點。
然而這共食的餐，從那裡來呢?
答案是從天母樂學食驗室送過來的。
每周三會由田裡學契作團的夥伴將新鮮的產地、安心的田裡學蔬菜送到樂學食驗室，再由主廚們合力完成30人的共食餐點。周四早上10點半在由熱心的師兄協助運送到里辦公室給大家享用。郭里長跟里民分享時說到：
｢我們做的不是老人共食，我們做的是社區的共好、共食、共老。我希望做到一條龍，什麼叫一條龍？就是選擇信賴的農家種出安心的蔬菜，由有心願意分享的推廣單位－田裡學來進行課程分享，由願意大力支持的樂學食驗室在乾淨的廚房來進行烹煮，再由我們來享用。｣
聽著郭里長從開玩笑的語氣瞬間變成溫和堅定，這已經傳達出他的決心想要為社區做更好的事情。
圖、文：家琪 團長
以上拼圖由郭里長提供
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