【回稻家_湖山】輪番上陣，接力完成三天曬穀

曬穀是一個等待的過程

等待著老天爺有好心情，等待著太陽分享他的溫暖。

｢不知道老一輩的人是怎麼曬榖的，但在湖山曬穀會覺得自己像隻在孵蛋的老母雞，焦急的等著穀粒在老天爺變臉前飽飽地吸收溫度，同時也防衛性的看著靠近的觀光客怕他們糟蹋了孩子們的辛苦，害怕走近的狗狗想把稻穀據為己有…｣

金黃的穀粒，是有重量的，輕到翻動時可以跳躍，卻也重到一個人搬不動。

金黃的穀粒，是有氣味的，颱風天過後淡淡的潮味，太陽曬過獨一無二的香味。

金黃的穀粒，是有聲音的，翻攪時低聲地沙沙的聲音。

金黃的穀粒，是有溫度的，剛曬完日光浴的稻穀舒服的讓人想躺在上面。

金黃的穀粒，是有武器的，它跟在稻稈上一樣會讓人全身發癢的。

金黃的穀粒，有的飽滿，有的乾扁，但每一粒都像慢慢呵護，吸飽養分的孩子，是值得期待的！

文: Meg
圖:慧婷、Meg

▼史考特特別帶來穀物水分量測器，機械式烘烤會視穀物含水量做烘烤溫度的調整(含水量逐漸降低時，溫度也會逐漸降調低)，我們是遵循古法，全用日照曝曬，理想含水量是14~15%，今天量出來的值是介於13~14%之間），表示不用電腦也可以曬得剛剛好歐。

▼接下來將靜置兩周以上，再送去碾米廠，開學後再送回孩子們的手上。辛苦這幾天輪番到學校曬穀的大朋友和小朋友們。